[nom] Chou garni de crème pâtissière. Exemple: `La religieuse peut se définir comme un `chou à la crème` surmonté d’un chou de taille miniature également fourré. Le petit chou tient avec le glaçage, et on le glace lui-même en surface.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/chou_à_la_crème
Le chou à la crème est une pâtisserie. - La pâte à choux est aérée et légère. Elle gonfle durant la cuisson, laissant cet aspect creux que l`on remplit ensuite de crème fouettée ou de crème pâtissière. Il ne faut pas les confondre avec les profiteroles, qui sont généralement napp?...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_à_la_crème
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